6月30日

广东深圳的肖先生称

(资料图)

自己在肯德基就餐

鸡腿吃到一半时

发现有血水冒出

怀疑鸡腿没炸熟

肖先生表示，当时血像冒出来一样，骨头的位置有很多血，自己反馈店员后被告知是正常的，重新换了一份。肖先生吃完后便离开了门店。

视频发到网上后

引发了网友关注

不少网友表示

很膈应人

不敢吃这样的鸡腿

也有网友表示没炸透

自己在家炸冷冻鸡腿

也遇到过这种情况

还有网友表示这是肌红蛋白

（肌红蛋白是一种小分子色素蛋白，

主要分布于心肌和骨骼肌组织）

7月1日，该肯德基门店工作人员表示，鸡腿是熟的，正常鸡腿炸完之后应该放置5分钟控油，控油时有余温加热，就不会有血水。当天暑假工没按流程走，导致了这种情况发生，后续会加强培训。

（百姓关注）